2017年1月13日金曜日

足で踏んで手で延ばす。これが本場の“讃岐うどん”やけん^^!

1月20日は大寒。一年のうちで寒さが最も厳しい時です。
でも、この大寒を過ぎれば、暦の上ではへと向かっていくんですよね。

これからもうしばらく続く寒~い日々ですが、熱々の鍋焼きうどんで体の芯から温めて、元気に活動しましょう♪

「手打ち製法」「手打ち式」

さぬき丸一製麺の製造工場では、足で踏んで手で延ばすという讃岐うどんの伝統的な製法を機械で再現しています。

弾力を作る足踏み工程などにより、コシのもととなるグルテンを広げています。

また、機械式の包丁で、1本1本「包丁切り」工程によって麺を切り出すことで、麺の表面が窪んでいる状態になります。この窪みに麺つゆがたまり、麺つゆが良くからみます。


讃岐鍋焼うどんをぜひお試しください!
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2017年1月6日金曜日

冬のホームパーティの主役は国産豚しゃぶしゃぶ用ロース!

今週のイチオシは、やわらかく風味のあるロース肉のスライスです。色々なお料理に使えます。
国産豚しゃぶしゃぶ用(ロース)をぜひお試しください!
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2016年12月23日金曜日

また 食べたくなる チキン南蛮♡

年明け2017年1月8日(月)~13日(金)にお届けする1月2回のイチオシは、おなじみマルイ食品の「チキン南蛮」です。しかもお得な2枚増量6枚入り規格!

このチキン南蛮、お肉も揚げ物も苦手な、わが家の長女もパクパク食べられるんです♪その理由はこちらの商品コンセプトに有り!↓↓↓
冷めてもサクサクなので、お弁当や食べる時間がバラバラな家族のための作り置きにも◎ですよ2017年もCO・OPはご家庭の献立作りを応援します!

チキン南蛮をぜひお試しください!
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2016年12月9日金曜日

家族の笑顔が目に浮かぶ♪「特大」のえびフライ!

こんなアレンジもアリです☆😃


サクッとプリプリえびフライ(特大)をぜひお試しください!
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2016年12月2日金曜日

さすが王将です。なかなか自分ではこの味は出せません。

直火炒め製法でパラッとした食感に仕上げた、大阪王将炒めチャーハン

ポークエキス、ネギ油によりうまみと風味が出ています。また、お米をコーティングするたまごと、具材のたまごの2種類を使い、たまごの風味もいきています♪

チャーハンと一緒に食べて、栄養もプラス☆
レタスなど、お好みやの野菜を加えるだけで、自分好みのチャーハンに仕上がりますよ
大阪王将 炒めチャーハンをぜひお試しください!
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2016年11月25日金曜日

お正月の食卓を華やかに彩ります☆うなぎde手まり寿司

12月1回のイチオシはうなぎ!!発表会や参観、大掃除にクリスマス、年賀状の準備等々何かとあわただしい時は、ちょいと豪華にうなぎを食べて元気を注入しましょ😄

また、こんな↓かわいい手まり寿司にすれば、正月の華やかな席にもピッタリ小さくて食べやすいので、クリスマスや新年会などホームパーティにもおすすめです😋



大隅産うなぎ蒲焼(タレ・山椒付)・きざみうなぎの蒲焼をぜひお試しください!
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2016年11月18日金曜日

味が決まる♪おいしいって褒められる♪“時短和食”の味方、フンドーキンの「白だし」

九州の醤油メーカー「フンドーキン醬油」の白だしは、自社製白しょうゆに厳選された削りぶしを加えた風味豊かな料理だし。うすくちしょうゆよりもさらに色がうすく、煮物料理等では、素材本来の色を大切に仕上げます🙆



料亭の味 白だしをぜひお試しください!
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